杏儿熟了

又到了杏子成熟的季节了，老爸从老家寄了杏子到深圳，好多年不吃，偶尔吃一次，感觉味道还挺不错的。

杏子在老家有很多不同的品种，味道也会有差异，这种个头比较大，里边核是甜的我们叫做大银杏或者银杏。不过，出门在外，一提“大银杏”，大伙可能立刻想到的是那种古老、庄严、国家一级保护野生植物的银杏树，而不是我手里这个果子，所以还是说杏子吧。

小时候学过一篇和杏子有关的课文，不知道小伙伴们还记得否：

小时候杏子还没熟，酸溜溜的时候，就迫不及待地开始尝鲜，一直吃到果期结束。杏子成熟的季节，平时就挂在杏树上。导致从小就把杏子吃腻了，后来离开家出去上学，也就很少吃了，虽然很少吃也但是不怎么想念，每年 6 月份在超市里看到，也总是诧异于它在大城市的价格，至于味蕾则毫无波澜。

老家几种产量比较大的果子果期都比较短，也不适合长途运输，比较有代表性的就是杏子和柿子。

杏子果期很短，大概就一周左右时间，熟了不摘就掉地上了，妥妥的”速食主义者”，农民把果树辛苦维护一年，赚不了几个钱。

柿子老家也有大量种植，但是柿子成熟的时候，在当地很便宜，便宜到摘下来拿去卖都不划算，所以有的人就宁愿柿子烂在树上，或者柿子硬的时候，就提前摘下来，利用一些土办法去除涩味，然后拿去卖。等到柿子真正成熟的时候再拿去卖就卖不上价钱了。

在城市里我们吃到的柿子大部分是硬的时候摘下来然后放软的，这种柿子不仅价格贵，而且味道和树上长软的柿子不可同日而语。树上长软的柿子红彤彤的，吃的时候，从尖尖撕一个小口子，用嘴巴一吸，果肉进到嘴里，手上就只剩薄薄一层皮了。

物离乡贵人离乡贱，亘古不变的道理呀～